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大魔王刚刚
1:实地蹲点考察 existing 门店 别去总部给你安排的 “样板店”,自己找已经开了半年以上的加盟店,偷偷蹲一天,看看一天到底有多少客流?营业额有多少?问问老板,加工费能赚多少?总部有没有强制买东西?扶持到底有没有用?别信招商经理的嘴炮。 2:把所有口头承诺写进合同 不管他说什么 “全程扶持、帮你选址、教你运营”,全部要写进合同里,尤其是:有没有强制采购?设备、原料的价格是多少?如果做不下去能不能退出?有没有违约金?别信口头约定,最后出问题你没地方说理。 3:先做本地的市场调研 看看你当地的人,能不能接受这种 “自带肉加工” 的模式?当地的社区、菜市场附近,有没有足够的、在意食品卫生的客群?别看着别人的店火,就觉得你那也能火,地域差异很大。 4:算清楚真实的成本 别被 “0 加盟费” 忽悠了,你要算:房租、装修、设备、首批物料、人工、流动资金,全部加起来要多少钱?多久能回本?别脑子一热就投钱,小生意也有亏光的可能。
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